Cooking for Torpes Nº 101
Y seguimos celebrando "Las 100 de Cooking for Torpes".
Vamos con la 101.
Fácil y rápida. Como siempre. Te van a hacer la ola, con este plato tan rico.
El pollo, fácil de comprar y siempre agradecido en cualquier plato.
De tan fácil, casi no hay paso a paso... del tirón. A por él.
Ingredientes250 gr de ciruelas pasas deshuesadas
4 lonchas de bacon
250 gr de cebolla
1 pollo troceado
Harina
500 ml de caldo de pollo
1/2 vaso de vinagre
Sal Pimienta.
Aceite
Ponemos en un bol con agua, las ciruelas. Y dejamos que se hidraten un par de hora.
Troceamos el bacon y en una cazuela grande, a fuego suave, lo freímos 2-3 minutos (Si no suelta grasa, podemos añadir un poco de aceite de oliva.
Limpiamos y picamos la cebolla.
El la misma cazuela que hemos frito el bacon, rehogamos la cebolla hasta que tome ligero color dorado.
Pasamos el pollo por harina.
Agregamos el pollo a la cazuela y lo doramos un poco.
Añadimos el caldo, el vinagre, sal y pimienta. Escurrimos las ciruelas y las añadimos también.
Tapamos la cazuela y dejamos a fuego lento al menos 1 hora, o hasta que el pollo esté tierno.
¿Que?
Fácil ¿que no?. Pues eso.
Que sí, que sí.
No se me olvida.
Ya sabes que para celebrar Las 100 de los Torpes, estamos preparando un Sorteo.
¿Que hay que hacer para participar?.
Dejar comentarios en las recetas de este mes. Solo eso.
Cuéntanos si te gustan las recetas, si los Torpes ya no son tan Torpes. O plantea dudas, o peticiones del lector... lo que tu quieras.
Publicaré 12+1 recetas. Esta es la nº4.
Si comentas todas, tendrás 12+1 oportunidades de ganar, la "Caja Sorpresa".
En cada receta publicada os daré una pista de los contenidos de la "Caja".
El día 2 de Julio, hacemos el sorteo entre todos los comentarios publicados.
¿Bien?
Pues ahí va, la cuarta pista. Y claro...
Un regalo más a la caja. "Es de P". Mmmmmm. Vaya, ya van dos regalos con la misma pista.
Y llevamos ya, cuatro regalos en la caja.
El pollo con ciruelas y demás es típico de cataluña en navidad, pero no me gustan mucho...
ResponderEliminarLas pistas es que no me dan ni una idea eh! jaja
Ummmm, me gusta este pollo, a ver si lo hago!!!!!
ResponderEliminarrico, rico....Pollo con ciruelas !!! como dice Teysis, por aqui se hace mucho en fiestas.....
ResponderEliminarTiene una pinta estupenda, y esa olla es divina....
pistas??? aun no lo pillo....
saludosssssss
Tipica receta de pollo. Deliciosa
ResponderEliminarMe encanta esa combinación! Un besazo-
ResponderEliminarEn casa o hacemos con pasas y piñones, es un típico rustido de pollo a la catalana.
ResponderEliminarBueno este será el 3+1 si no me equivoco, las pistas tan enigmáticas como todas, pues no creo que es de P signifique que Es de Putamadre.
Saludos
José
El pollo delicioso pero, la cazuela... Ahhh, me encanta!!! :)
ResponderEliminarBesos!!
a pendientes va esta!
ResponderEliminarMe apunto ese pollo con ciruelas , porque siendo un producto que admite mil preparaciones acabo haciendolo siempre igual. lumagua@msn.com Mamenchu.
ResponderEliminary si en vez de ciruelas usamos albaricoques? igual queda bueno también... huummmm probaremos! :) qué rico!!!
ResponderEliminarTiene que estar rico....
ResponderEliminarPollo con ciruelas, como la peli irani.
ResponderEliminarCopiada la receta.....y pronto hecha
Muy rico, una buena recetas para que, después de 100, los "torpes" ya tengan escuela se vayan luciendo con algo más.
ResponderEliminarFácil y rica.
Saludos.
Pollo con ciruelas...al pollo le va todo, y desde luego que la preparare pronto...buenísima idea para estos calores que parecen no querer llegar, pero lo harán. Y también unas almendricas?...porque los piñones están prohibitivos... ya no somos tan torpes jajajaj...gracias por la receta. M.Mar.
ResponderEliminarMi madre esta receta la hace para Navidad con pavo y...¡yo la he heredado, claro!. Rica, rica. Saludos y feliz incio de semana así de dulce
ResponderEliminarQue deliciaaaaaa, me encantan las ciruelas en las carnes, aportan un dulzor único!!! Un pollo fantastico, me lo apunto!!! :)
ResponderEliminarBesines
Sencillamente perfecta!!
ResponderEliminarMe encanta.
Un besito
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarEsto sí que es fácil y rico, riquísimo. Me encanta la mezcla de dulce y salado.
ResponderEliminarFácil??? No... facilísimo!!!! Y buenísimo, en breve llevada a cabo. Un beso!!
ResponderEliminarYo más que torpe, debo ser lo que en mi pueblo de dice "borrica de no aprender", pues como que una hora lo veo yo mucho tiempo para que el pollo cueza y no se deshaga, a no ser que sea campero...
ResponderEliminar"Una hora o hasta que el pollo esté tierno".
EliminarFuego de inducción... no gas. Si el maximo es 9, que empiece a hervir y vas bajando el fuego hasta que se note un tenue movimiento. El 4, 3.5, más o menos. Fuego, lento. ;)
Medio vaso de vinagre de vino blanco?¿mmm mucho vinagre o no sabe demasiado a vinagre????
ResponderEliminarpero que rico esto zen en vez de beicon se puede poner jamon , jamon , lo digo que alo mejor estara mas sabroso o saldra muy salado que haber que suerte a todos
ResponderEliminarSe ve estupendo,...............un bico
ResponderEliminarQué rico, me recuerda al que hacía mi yaya. Un beso
ResponderEliminarMe encantaría hacer esta receta, pero yo solo con pechuguitas, (bueno y las alas) que el resto del pollo me da repelusin! ummmm
ResponderEliminarBien rico que quedará así el pollo, le van muy bien las ciruelas, y toque delicioso. Bss!!
ResponderEliminarHola mi niño!!
ResponderEliminarHoy en casa probamos esta recetilla tuya y gustó mucho.
Yo personalmente, no soy muy amante del pollo pero con esta receta me ha emcantado. Me sorprendió gratamente el sutil dulzor q le aportó las ciruelas a la salsa y a la carne.
Gracias, la repetiré seguri!!
Bss