Hace unos dias, entre bromas, comentaba con mi compañero Alberto sobre los vinos de Rueda. Y en especial, los Verdejos.
Hoy, para mi sorpresa y alegría, se ha presentado con tres botellas.
La primera, Mantel Blanco
Nota de cata:Color pajizo con reflejos verdosos, muy brillante.
Aroma franco, con intensidad frutal. Fondo floral con notas cítricas.
En boca, buena estructura, acidez equilibrada y sabroso.
Gastronomía: Excelente aperitivo y como acompañamiento de ensaladas, menestras, quesos frescos y para untar, pescados, mariscos, arroces marineros, etc.
Y por último, Ermita Veracruz, de Bodegas Aldial, pero unido a las bodegas de Mantel Blanco, ya que son los mismos propietarios. He abierto, este último mientras preparabamos Pizza Lidl. La sorpresa ha sido grande al notar cierto punto carbónico. A los pocos segundos, seco, muy seco. Curioso vino. Trataré de contaros mi sensacion de cada uno de ellos; pero mientras, os dejo el link a Vinissimus, donde hablan muy bien de este.
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