Hamburguesa, casi pija

Basada en la Hamburguesa Pija de Falsarius.

Solo una variación, en vez de masa para tartaletas, yo le pondré masa para empanadillas. A ver que sale.

He encontrado una hamburguesa "casera" (otro día, la receta) y otra de pollo en el congelador.
Seguramente deberé trocearlas para que quede algo aparente; pero servirán.
Al lío.
Hamburguesas, masa para empanadillas La Cocinera, mostaza, queso en lonchas.

Marcamos un poco las hamburguesas en una sartén con un poco de aceite.

Ponemos una oblea y la pinchamos un poco con un palillo.

Colocamos lo más apañadita posible la carne en el centro de la oblea,  loncha de queso y un poco de mostaza (suave, era para niños)

 Y la cubrimos con otra oblea, que también pincharemos. Con un tenedor, marcamos alrededor, para que no se escape. Y la cerramos como un paquete.

Colocamos en una fuente para horno papel antiadherente, un poco de mantequilla encima de cada Hambuerguesa casi pija y ....25 minutos a 200º.

En cuanto veamos que cambia de color la pasta a tostadito... al plato.

La de los agujeritos en circulo, de pollo. La otra, de ternera. ;). Como siempre, ¡gracias, Falsarius!