Bizcocho con cuajada y Haba Tonka

3 huevos
2 tazas de azucar moreno
1 cuajada
1/2 taza de aceite de girasol
2 1/2 tazas de harina bizcochona
Ralladura de un limón
Ralladura de un Haba Tonka (La misma que rallamos sobre el gintonic ;))

Lo amasamos, mezclando bien y lo ponemos en un molde de silicona.
Ponemos azucar, espolvoreado por encima, para que nos haga un poco de crujiente.
Al horno, aproximadamente 30 minutos 170 grados.

Riquísimo