sábado, 29 de enero de 2011

Merienda/cena

"El Monaguillo" ataca de nuevo. sus natillas de foie.
El, va enredando, enredando. Primero te cuenta que está haciendo pruebas; despues que si no lo tengo aun claro... que si mañana subo la receta...

En definitiva, tenía pendiente dedicarle tiempo a sus recetas con mandarinas; pero entre la merienda/cena de ayer... y la de hoy, no ha habido lugar. Y claro, las natillas, forman parte del menú de hoy.

Las natillas, enfriandose, y a falta de la presentacion.

Los bocados de calabacin y mejillones, estan para darles un golpe de calor y poner la salsa.

La masa para los blinis, añadir la harina, las yemas y las claras montadas. Despues, pondremos el pulpo; o lo que se tercie.

Las alcachofas, llevan en remojo con zumo de limon, desde esta mañana. La crema de puerros, para calentar y pasar por el sifón. Y con eso, la alcachofa con espuma de puerro y mermelada de tomate verde; terminada.

Una tarta de manzana ;).

Los peques tomaran pizza "a tu gusto".

2 comentarios:

  1. HOLA POR AQUI SABOR....K TAL?, TUS MANITAS, PULSERITAS Y DELANTAL EH? COMO SIEMPRE...NO NOS DEJAS VER MAS.......

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