Una sorpresa, genial, como os decía.
"Alguien", al leer un artículo de El Comidista hablando de este libro, tubo la genial idea de pedirlo a Amazon y hoy, regalármelo.
Sorpresa tremenda, lo he abierto en medio de la calle; y.... ¡joder! que ilusión.
Había oído hablar de él, sobre las curiosas recetas, sobre el recorrido por la gastronomía americana; las 1000 mejores recetas.
Desde su maravilloso apartado de Drinks, cocktails, punches, and Glögg, en el que como primera receta está el Café au lait, aparecida en el New York Times el 20 de Junio de 1856; hasta el divertido Rebujito, o el Pan con tomate, o la curiosa y genial Catalan tortilla with alioli or Fried Eggplant with salmorejo sauce, o sea, "pa nota".
The essential New York Times Cook Book. Recetas, historia americana, influencias de todo el planeta.
Genial, como "alguien". ;)Pdta.: Sonrie, seguro que hay "alguien" a la vuelta de la esquina. Y el vértigo, volverá.
Espero que estés haciendo ya una selección de "lo mejó" para compartirlo con "Los Trastornaos" el día 3, ¿eh?
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