Tapa de natillas de foie

Me está gustando esto de hacer "la tapa", si.
Ya la subí ayer al "Wall", para dar envidia y generar jugos gástricos. Ahora la traigo aquí.
Viene de los comienzos de las Natillas de foie

Le puse un poco de sal rosa por encima (no era necesaria) y cebollino (en honor del autor).