La nave, va

Las manitas de cerdo, ya preparadas. Los "rulos" y un poco de caldo de la cocción, en el frigorífico.

Cuando lo vayamos a tomar, le daremos un golpe de horno, y haremos un gel con el caldo de coccion, un poco de tomate frito y una puntita de goma Xantana.

Ha sobrado algo del relleno y he preparado un par de tapas.

Una con ciruelas, y otra, unas empanadillas al horno, con un poco de su caldo batido con Xantana.

Manzana caramelizada, unos filetes de ciruelas pasas, y las manitas picadas con tomillo

En la cena, Hamburguesas casi pijas

Y mañana, los garbanzos a remojo