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| Animo Japon |
Estas dos últimas semanas, un maravilloso catarro me ha tenido apartado de la habitual visita al gimnasio.
No es que yo sea un atleta; nada más alejado de la realidad, pero el dejar de fumar me llevó a ganar salud pero tambien kilos; y mucha de la ropa que utilizaba, ahora duerme en el vestidor esperando a que recupere mi "figura".
Y lo anterior viene al caso, por las tentaciones de la gula ...
Mayte, una habitual visitante; llevaba a su blog, Rústica, algo por lo que habría que detenerla. Torrejas de la casa.
Imagino que me dará permiso para robarle esta foto...
Yo deseando hacer esta receta. Con su pan de leche, su crema... ¡Diosssss!, y sin ir al gimnasio...
Y esas fotos... argggg. Y el gimnasio...
Esta mañana, al preparar los desayunos, habia pan de ayer. Me he planteado hacer unas torrijas.
Ya recordais, la leche con canela, remojar el pan, huevo batido; freir y despues el azúcar con canela.
De pronto... ¡tachan! el pan de leche...la salsa... Me volví a acordar de la receta de La Rustica.
Una cazuela, el azucar con canela que ha sobrado. Un vaso de leche. A hervir.
Una yema de huevo, una cucharada de maizena, un poquito de esencia de vainilla y un chorreton de leche condensada.
Mezclamos...
Cuando la leche esté fría, añadimos a la mezcla de yema, maizena.... removemos.
Ponemos al baño maría, y hasta que densifique...
(Mayte, ódiame. :P, recuerdos)
Y salió, esta delicia...
Cierto es que sobró un poco de natilla... y los golosos, disfrutaron.
Y no olvideis votar. Puede hacerse hasta el día 28. Entre los 15 primeros... queda lejos, pero...
Imagino que me dará permiso para robarle esta foto...
Yo deseando hacer esta receta. Con su pan de leche, su crema... ¡Diosssss!, y sin ir al gimnasio...
Y esas fotos... argggg. Y el gimnasio...
Esta mañana, al preparar los desayunos, habia pan de ayer. Me he planteado hacer unas torrijas.
Ya recordais, la leche con canela, remojar el pan, huevo batido; freir y despues el azúcar con canela.
De pronto... ¡tachan! el pan de leche...la salsa... Me volví a acordar de la receta de La Rustica.
Una cazuela, el azucar con canela que ha sobrado. Un vaso de leche. A hervir.
Una yema de huevo, una cucharada de maizena, un poquito de esencia de vainilla y un chorreton de leche condensada.
Mezclamos...
Cuando la leche esté fría, añadimos a la mezcla de yema, maizena.... removemos.
Ponemos al baño maría, y hasta que densifique...
(Mayte, ódiame. :P, recuerdos)
Y salió, esta delicia...
Cierto es que sobró un poco de natilla... y los golosos, disfrutaron.
Y no olvideis votar. Puede hacerse hasta el día 28. Entre los 15 primeros... queda lejos, pero...
Ya lo dije en su momento que esas natillas eran un delito, con esa fresa coronada ahí y las torrejas estilo "churro" por favor. :D
ResponderEliminarSi tuviese moral, me sonrojaría...pero a cambio te dejo un besiño lleno de Gracias, ya sabes que disfruto mucho de tu cocina.
Que mejore el resfriado.
Mejoró, mejoró.
ResponderEliminarLa semana pasada queda ya lejos.
Gracias Mayte.
Pues que queréis que os diga a los dos, que acabo de hacer Pan para torrijas, todo doradito el y mañana lo vestiré con las natillas de Mayte madredelamorhermoso!!!!! tendre que ir con chandal por el mundo mundial a este paso :-P besotes mañana os odiare dulcemente
ResponderEliminarJajajajaja, me alegro Mayca. Pero la realmente peligrosa es Mayte, sin duda
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