Patatas rellenas (I)

Animo Japon

6 patatas hermosas.

Las lavamos y las ponemos al horno. 180 º, unos 40 minutos.

A los 30, recomendable apretarlas, con un trapo. Si vemos que estan blanditas, que los dedos se hunden, las retiramos.

El tiempo dependerá de lo grandes que sean.

Cortamos por al mitad y vamos vaciandolas.

En un cuenco grande, vamos poniendo la patata, unos 350 gr de nata. Lo mismo de bacon ahumado, cortado a trocitos.
Removemos bien. Si vemos que la masa, la queremos más fluida, añadimos más nata.

Salpimentamos. (A mi me gustan un  pelín... picantes)

Vamos rellenando cada "piel".

Un poco de queso rallado por encima, y a gratinar al horno.

A comer.

Y no se me olvida. Seguimos con el concurso. Podeis votar una vez al día, Todos los días, hasta el 28 de marzo. Venga, que no se diga, a ver si llegamos a estar entre los 30 primeros. ;)