Te levantas, luce el sol. Ha dejado de llover, o parece que hoy hará menos frío.
El ánimo, muy arriba, está que se sale.
O no; llueve, te levantas derrotado..
¡Venga! ¡Vamos! a por las tortitas. Seguro que todo se arreglará.
200 gr de harina
7 gr de levadura
50 gr de azucar
Un pellizco de sal
250 ml de leche
1 huevo
Canela en polvo
Mezclamos la harina, el azucar la sal y la levadura.
Añadimos poco a poco la leche, sin que se nos hagan grupos (la batidora de varillas es genial). Y por último, añadimos el huevo y la canela.
5 minutos prepararlas; esperas a que la levadura haga su efecto preparandote un café o leyendo las noticias. 20- 25 minutos.
Sarten al fuego, un poco de mantequilla.
Un par de cucharadas de masa. Vuelta... un poquito para que se dore... otra vuelta.
Y venga, otra, otra.... a desayunar.
A mi me gustan, con casi todo.
Y el concurso de Gastroblogs, continua hasta el día 28 de Marzo.
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Os digo que si teneis hijos les encantarán, a los niños nos suelen gustar ;)
ResponderEliminarFdo:
La hija del cocinero.
a mi me salva de muchas pues mi hija es muy mala comedora pero las tortitas con chocolate le encantan asi que muchas tardes en mi casa se convierten en mañanitas alegres.....siempre apetecen y con salado para las meriendas tamvien funcionan probadlas.
ResponderEliminarMe alégro de que así sea. Un placer.
ResponderEliminarPues mira, por este lado del charco eso se le conoce como...hot cakes (clara influencia anglo) de harina preparada o de los que yo hago, ya te daré antojo puro y duro un día de estos :p
ResponderEliminarEstas no las había visto con levadura...yo suelo poner la química...ummmm interesante giro.
Besiño.
p.d. mi desayuno favorito de todos los tiempos? tooorres de mini-tortitas con frutos rojos y miel,nada mejor!
Menudo vicio que hay a ese lado del oceano.
ResponderEliminarSaludos de nuevo Mayte.