Cooking for "Torpes" nº 12. Flamenquines de pan de molde

Creo recordar que esta receta la ví en laweb de Javi Recetas; y si no me falla la memoria, la realizó para una conocida marca de pan de molde, junto con más cocineros.

Lamentablemente, no la he visto en los paquetes de pan de molde; he visto otras, pero esta, no.

Para los peques, para los mayores. Estos días de verano que se acercan. Algo rápido de hacer y que puede ser vir perfectamente para esa visita inesperada, o simplemente para llevar una bandeja a la piscina, recien hechos.

Ingredientes

Pan de molde

Queso Philadelphia, queso de untar

Jamon York, pavo
Queso Havarti
Sobrasada
Palitos de cangrejo
Bacon
Jamon
Pan rallado
Huevo
Aceite
O sea, lo que tengamos en la nevera.

Vamos a intentar hoy hacer el paso a paso, de otra manera.
A ver que tal nos sale.


De arriba a abajo, y de izquierda a derecha.

Le pasamos un rodillo a la loncha de pan. Un filete de queso, otro de Jamon York. Enrollamos y si vamos a hacer muchos, será mejor que los vayamos envolviendo en film transparente. Mantendran la forma.

Otra loncha de pan, le pasamos el rodillo y ponemos Philadelphia con palito de cangrejo.

O podemos poner queso de untar con sobrasada.

O lo que querais.

Batimos un huevo. Pasamos el rollito por el huevo, y despues por el pan rallado. Que no quede nada sin cubrir.

Una sarten con aceite. Los freimos hasta que esten doraditos.

Un poco de ensalada de pasta, y tenemos un magnífico plato veraniego.