Entrega nº 22. Un "remake", de los Noodles boloñesa, que os recomiendo revisar.
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Ingredientes:
Noodles
Bacon
Quesitos
Y si es posible, tomate confitado
Salteamos el bacon en una cazuela, hasta que sude un poco de grasa.
Mientras, agua o caldo (de pollo, verduras), a hervir. Metemos los noodles. Tres minutos.
Escurrimos y los mezclamos con el bacon y dos quesitos (por persona).
Un poco de hinojo. (Romero, perejil...)
Removemos. Al estar los noodles calientes, los quesitos, se mezclaran rápidamente.
A emplatar. Un poco de tomate confitado. ;)
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