Otro plato fresco, que puede ser un entrante perfecto.
¿Vamos a por él?
Ingredientes
2 aguacatesCebolla
Tomate
1/2 limón o lima
1 chile (yo no puse)
Hojas de cilantro fresco
Sal
Troceamos el tomate, pequeño, muy pequeño. La cebolla y el cilantro, también. (Un chile, bien picadito)
Limpiamos los aguacates y los rociamos con el zumo de lima.
Y mezclamos, a conciencia.
A "dipear".
Pdta.: Evgar, una amiga de FB, me recuerda que colocando el hueso del aguacate dentro de la mezcla hasta justo el momento de servir; conseguiremos que mantenga ese color verdoso, sin oxidarse. (Funciona)
menudo aperitivo !!!!!
ResponderEliminarque rico !!!!
bss
P.D. seguro que yo le pongo un poco de chile, jajajajja
me chifla el guacamole, y lo hago exáctamente igual que tu!! ;D
ResponderEliminarun truqui para que no se oscurezca, aunque seguro que lo conoces, es dejar el hueso de aguacate en la mezcla justo hasta el momento de comer, juro que queda de un verde precioso impresionante!!! Besitos
Eva, menudo truco !!
ResponderEliminarno lo sabia !!
bss
Menudo aperitivo tan bueno, que rico!
ResponderEliminarBesos
El plato me encanta! Eso si a mi sin jitomate, siempre...manías ;)
ResponderEliminarUn besote!
Ana, con las criaturas a comer, lo del chile como que no.
ResponderEliminarEvgar, cierto.
ResponderEliminarIncluso si no lo terminas, vuelves a meter el hueso, lo cubres con papel film y al día siguiente, tiene el mismo color.
Bss
Hola Elena:
ResponderEliminarLos Dips me encantan. Consigues en muchas ocasiones, que "los peques" coman cosas que nunca comerian solas.
Bss.
Mayte, el jitomate... el tomate rojo y maduro... Puedes hacerlo con otro tipo de tomate. O tu "fobia" es todo tipo de tomate?...
ResponderEliminarBss.
Pdta.: Por cierto... el día 4 de Octubre, no pases por aquí. :(
No te gustará el plato.
Evgar, he añadido tu sugerencia a la receta. ;)
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