Como os dije, pretendo subir ideas, recordatorios o recetas nuevas, que puedan ayudaros a confeccionar un menú para estos días navideños.
Lo más importante, no estar cocinando mientras los invitados, amigos o familiares están a la mesa.
Microondas, nevera. Serán nuestros ayudantes.
Hoy, receta nueva.
Fácil, rápida y sorprendente.
Ingredientes:
Queso de cabra
Frutos secos
Sirope de fresa
Picadora o mortero
Tomamos porciones del queso de cabra y las amasamos haciendo una bola.
En la picadora o en un mortero, chafamos groseramente avellanas, cacahuetes, anacardos, maíz tostado u otros frutos secos.
Las hacemos rodar sobre un plato con frutos secos, troceados.
Guardamos en la nevera, hasta el momento de montar el plato.
Para terminar, sirope de fresa, o unos dados de gelatina de frutas, mermelada de frutos rojos. Imaginación.
Mañana, continuamos. :))
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