Bolas de queso y frutos secos. Más Navidad

Como os dije, pretendo subir ideas, recordatorios o recetas nuevas, que puedan ayudaros a confeccionar un menú para estos días navideños.

Lo más importante, no estar cocinando mientras los invitados, amigos o familiares están a la mesa.

Microondas, nevera. Serán nuestros ayudantes.

Hoy, receta nueva.

Fácil, rápida y sorprendente.

Ingredientes:

Queso de cabra

Frutos secos

Sirope de fresa

Picadora o mortero

Tomamos porciones del queso de cabra y las amasamos haciendo una bola.

En la picadora o en un mortero, chafamos groseramente avellanas, cacahuetes, anacardos, maíz tostado u otros frutos secos.

Las hacemos rodar sobre un plato con frutos secos, troceados.

Guardamos en la nevera, hasta el momento de montar el plato.

Para terminar, sirope de fresa, o unos dados de gelatina de frutas, mermelada de frutos rojos. Imaginación.

Mañana, continuamos. :))