Espuma de yogurt con fresas Cooking for "Torpes" Nº 43

Ahí es nada. Ya en la entrega nº 43.

Parece que fué ayer, cuando empezamos con esto.

Bueno, hoy receta resultona. Y que si es posible, no debe faltaros en la nevera.

Una visita, una merienda, postre o desayuno.

Una espuma de yogurt. "Espumitis" total.

Ingredientes

3 yogures griegos o 375 gr.

(Naturales, sirven)

100 ml Nata líquida 35% M.G.

Azúcar

Fresas

Sifón

Atentos, que esto es muy, pero que muy dificil.

En una jarra, mezclamos todos los ingredientes con unas varillas.

Venga, duro, vamos.... más. Más....

Al sifón. Una carga, agitamos y dejamos en la nevera, al menos, 3 horas.

Para servir... como se te ocurra.