Muy sencillo de preparar. Mezclar, levar, quitar aire, levar, horno.
Vamos por él.
Calentamos le leche junto con el agua.
Añadimos la mantequilla, el pellizco de sal y el azúcar. Removemos y mezclamos bien.
Deshacemos la levadura (ojo, la mezcla debe estar tibia) en la mezcla anterior.
En la amasadora, o a mano, vamos añadiendo la parte líquida a la harina.
Dejamos levar la masa en un lugar cálido y sin corrientes de aire, durante 40 minutos.
Volvemos a amasar para quitar el aire.
Ponemos la masa en el molde y dejamos levar otros 40 minutos.
Horno precalentado a 200º.Le damos un corte a la masa, de lado a lado, justo antes de meterla al horno.
Y después de 40 minutos de horno. Tenemos, esta maravilla.
Me encantantan las fotos, te sales!!! Dan ganas de sentarse a la mesa... Y más a estas horas... :)
ResponderEliminarGraciasss!!!! ;)
Un besazoo!!
Gracias Tara. Son fotos de pura casualidad. No preparo la foto.
EliminarSalen... así. ;)
Feliz Navidad
Pues qué suerte tienes, amigo, a mí nunca me salen a la primera ni a la segunda tampoco, por eso casi nunca las cuelgo.
ResponderEliminarPero no es este el motivo de mi comentario, sino desearte un Año Nuevo feliz y lleno de sorpresas agradables.
Un beso
Estrella Molina, muchas gracias.
EliminarTe deseo lo mejor para ti y los tuyos en este 2013 que llega.
Lastima, que todas las previsiones de mejora, apuntan para 2.014 y no podemos saltarlo, jajaja.
Pero así es la vida... y hay que vivirla.
Un cariñoso saludo.
Fer.