¿Recordais los otros clafoutis?
El flaugnarde de melocotón. Mmmmmm
El de cerezas, ¡ñam!
Y hoy, variamos... un poco.
!A por él!
Pelamos el mango y cortamos una parte a tacos y otra intentamos hacer filetes muy finos.
Batimos los huevos, junto con la mantequilla, la leche, la harina el orujo y la mitad del azúcar. Mezclamos hasta conseguir una crema fina.
Ponemos un papel de horno en una bandeja y colocamos los trozos de mango.
Quitamos las semillas de la uva y las troceamos, colocándolas junto al mango.
Cubrimos con la crema.
Con las lonchas de mango, hacemos cilindros que insertamos en la mezcla y adornamos.
Espolvoreamos con el resto de azúcar glas.
Horno precalentado a 180º. Horneamos 25 minutos. 8 más de gratinador.
Comer tibio.
Con un aro de emplatar, vamos cortando círculos y servimos espolvoreados de azúcar glas.
Holaaaaaaa
ResponderEliminarque rico postre !!!
me quedo con él, pero creo que lo haré solo de mango, que me encantaaaaaa
bsss
Espero que salga rico.
EliminarBss
Mi piace molto l'utilizzo del mango e la monoporzione! Notte cri
ResponderEliminarMe alegro de que te guste Cristiana.
EliminarBss :D
Me encantaaaa!!!
ResponderEliminarEl mango es un de mis frutas favoritas, y aunque las uvas las prefiero con grado... Seguro que a este postre le van genial. :D
Me lo llevo!!!
Un besazoo :)
Pues la uva, ponla en la copa.
EliminarUn buen monton de azúcar glas... y un amandi... ;)
Bss
Curiosa receta... Yo siempre había visto el caflouti con una base de masa quebrada, pero esta receta me parece mucho más ligera... ¡Tendré que probarla!
ResponderEliminarJose de http://cocinerovocacional.blogspot.com.es/
Pruebala, te gustará.
EliminarLos Flaugnarde, los cafloutis... tienes alguno más por aquí
De cerezas, de melocotón, de manzana...
;)
Saludos.