Galletas de leche condensada

Que sí, que sí, que la MáKina es tremenda.

Otra receta más de ThermoLoKura, desde el lado oscuro.

Podéis hacerla a mano, sin ningún problema. 

Pero, cuidado, es ¡altamente adictiva!.

¡ThermoLoKura!

Ingredientes:

120 gr de mantequilla a temperatura ambiente
40 gr de azúcar
200 gr de leche condensada
1 yema de huevo
350 gr de Maizena
100 gr de mermelada de frambuesa

Ponemos en el vaso la mantequilla, el azúcar, la leche condensada y la yema de huevo.

Mezclamos 20 seg/vel 4.

Agregamos la Maizena. Programar 20 seg/vel 4.

Horno precalentado a 180º.

Hacemos bolas del tamaño de una nuez y las aplastamos ligeramente.

Las colocamos en la bandeja del horno sobre papel de hornear.

Con los dientes de un tenedor, podemos marcarlas y/o con la yema del dedo, presionamos en el centro para dejar un hueco, para si lo deseas, ponerles mermelada.

Puedes también rebozarlas con almendras picadas u otros frutos secos.

Hornear durante 15 minutos.