Rollito de la prima Vera

 Cooking for Torpes Nº 122

Algo fácil y rico.

Una nueva receta For Torpes.

¿Te atreveras?

Venga, prepárate a cocinar. Hoy, un ingrediente muy especial, Nueces de California.

No te voy a aburrir con las propiedades saludables de este fruto seco, que son muchas, lo mejor... ¡úsalo diariamente!.

¡A por la receta!

Raviolis rellenos de foie ibérico

Sin muchas diferencias con otras recetas de pasta rellena que ya os he enseñado.

Al final, el relleno es de "loqueteguste".

Abres el armario, sardinillas en tomate, calamares en salsa americana, o como en este caso foie de iberico.

¿Nos ponemos?

Bacalao en costra

Sin haberla publicado, ya es un clásico. 

He perdido la cuenta de las veces que la he hecho. En casa y fuera de ella.

Vamos a ponerla como ThermoLoKura, porque con la Mákina se adelanta mucho, pero vamos, que si tienes picadora.... resuelto.

¿Vamos con ella?

Butifarras a la mostaza

 Cooking for Torpes Nº 121

Que sí, que sí.

Que la butifarra es otra cosa. Que si blanca, que si negra, que si la dulce, que la de cebolla, que la de mi pueblo, que aquella que tomé... que si longaniza fresca, que yo conozco una...

A ver... 

Aquí es la que había, y no se hable más. ¿Estamos?

Aprovecha la idea para otras cosas y resuelto.

¡Ala!.... For Torpes totales.

Pollo con peras

Esto del pollo, es divertidísimo. Y con peras.... ¡total!

A parte de ser un producto relativamente barato, da mucho juego.

Os dejo algunas de las recetas que andan por el blog para que probéis.

Jamoncitos de pollo guisados

Tajiné de pollo

Pollo al ajillo

Pollo con ciruelas

Galantina de pollo y conejo

Cubata de pollo

Pollo Ras el Hanout

¡Venga! ¡A por el pollaKo!

Pan de cerveza, rápido

 Cooking for Torpes Nº 120

Y si, traemos pan de nuevo...

Receta como casi es habitual, de la Meiga del Norte. Tara.

Y esta vez, For Torpes del todo.

Pocas instrucciones.

Mezclar, mezclar... y hornear.

Venga, que tu, puedes.

¡Vamos!

Brownie con salsa de chocolate blanco

Vaya par de libros que me he agenciado.

Pasión por el chocolate, de Trish Deseine y Pecados de chocolate de Joanna Farrow.

Descatalogados los dos; pero si buscas en tiendas de segunda mano, los encontraras.

Merecen la pena, si o si. 

Hoy, por el precio de una... dos recetas. 

Ambas, de Trish Deseine.

Un pedazo de brownie, fácil, fácil, fácil y que sale TTR, o sea... Tó Tol Rato. No falla.

Y también, una salsa de chocolate blanco, que puedes hacerla con chocolate con leche o chocolate negro.

¡Viva la lorza, for ever!

¿Nos ponemos?

¡Venga!

Champiñones rellenos

Y que ricos los champiñones.

Grandes, en ese punto crujiente. 

Ya preparamos, hace un tiempo, unos champiñones rellenos de jamón y queso. 

Hoy, cambiamos, y los haremos de otra forma.

Espero que os gusten.

¡Vamos con ellos!

*Basada en un receta del Restaurante malagueño Bienmesabe

Pan de mantequilla

 Cooking for Torpes Nº 119

Pan, pan... que rico, comerlo. Y hacerlo.

Me gustaría tener más tiempo para poder investigar y hacer pruebas, pero, de donde no hay, no se puede sacar.

Hoy, os traigo otra receta de la Meiga del Norte, y además, For Torpes.

Que sí, que sí, que ya esta bien de "jugar a las cocinitas". Vamos a hacer algo, serio. :P

*(No os perdáis ninguna de las recetas de Tara [Meiga del Norte], tiene dulces y saladas, y todas geniales)

Gracias, Tara.

¡Vamos a por ese pan de mantequilla!