Cooking for Torpes Nº 129
Ingredientes:
85 gr de azúcar
300 gr de harina de repostería
25 gr de cacao en polvo
Precalentar el horno a 150º.
Aires de Escocia, Irlanda. Aunque en el norte de Europa, también les encantan (Drömmar, uno de esos nombres tan bonitos, como muchos de los objetos que venden en esa gran superficie Sueca).
Pocos ingredientes. Muy fácil y rápida de preparar.
Sin excusas, For Torpes, muy torpes.
Ingredientes:
250 gr de mantequilla salada muy fría,cortada en daditos
85 gr de azúcar
300 gr de harina de repostería
25 gr de cacao en polvo
Precalentar el horno a 150º.
Trabajar la mantequilla, el azúcar, la harina y el cacao con los dedos o con un robot de cocina hasta obtener una mezcla arenosa.
Amasar 1 minuto, sobre una superficie fría enharinada ligeramente.
Presionar la pasta con los dedos en la fuente de hornear, previamente engrasada con mantequilla.
Hornear, 50 minutos, a 150º.
Cortar en cuadrados al sacarlo del fuego y espolvorear azúcar. Dejar enfriar en la fuente.
Puedes servirlos, así, o preparar unas natillas y sumergirlos en ellas.
Puedes servirlos, así, o preparar unas natillas y sumergirlos en ellas.
Casi casi brownie......?
ResponderEliminarNo, no, Isabel.
EliminarEs otro tipo de textura. Mucho más "harinosa"...
Se desmiga al morder...
Te encantará ;)
Bss
Hola Fernando, dices que pones 25gr de chocolate puro en polvo, me parece poca cantidad, es asi?, Y otra pregunta... puedo usar chocolate para deshacer, de cobertura, en pastilla? Y que cantidad pondría si fuese asi?
ResponderEliminarGracias!!
Impresionante. Este comentario ni lo había visto :(
EliminarTe pido disculpas Toñi.
No es chocolate. Es cacao en polvo.
Y la sustitución, no nos daría lo mismo.
Pero... puedes probar y ya me contaras.
;)