BiKa

Si, biKa, con K grande... de riKa.... de reKetebuena.

De Komerselotodo, de bizKocho, de bizKomeKedao

De Kieromás, de recetaKa, de buffff.... y Klaro.... de ThermoLoKura.

Pero, no te preoKupes, si no tienes la MáKina, no pasa nada. Te Kostará un poKo más de tiempo, pero.... te saldrá igual de riKa.

¡Vamos con ella!.... ¡A saKo!.

Ingredientes:

300 gr de azúkar

4 huevos

200 gr de mantequilla a temperatura ambiente

200 gr de nata líquida

350 gr de harina de repostería

1 sobre de levadura químika (15 gr)

1 pellizko de sal.

Prekalentamos el horno a 200º

Kolokamos la mariposa en las kuchillas y añadimos el azúkar y los huevos al vaso.

Programamos 5 min/37º/vel 3

Volvemos a programar 5 min/vel 3 sin temperatura

Ahora, quitamos la mariposa de las kuchillas y añadimos la mantequilla en trozos.

Mezklamos 15 seg / vel 2

Agregamos la nata y de nuevo 15 seg / vel 2

Añadimos la harina, la levadura y la sal. Mezklamos 15 seg / vel 5. Terminamos de mezklar, con la espátula.

Echamos la mezkla en un molde kuadrado de 24x24, engrasado kon mantequilla o forrado de papel de hornear.

Espolvoreamos toda la superficie con azúkar. Bajamos la temperatura del horno a 180º y horneamos durante 30 minutos.

Si pinchamos la biKa, la brocheta debe salir seka.