Cooking for Torpes Nº 132
Torpes del mundo, ¡Uníos!.
Que nada, que se hace en un ¡plis!, ¡plas!
No tienes excusa para comer bien en verano.
Naaaaaa.... ni calor, ni historias. Lo tuyo es vagancia, ¡confiesa!.
¡Venga!.
Ingredientes:
500-600 gr de alubias blancas cocidas
100 gr de pimiento rojo
100 gr de pimiento verde
200 gr de cebolla
70 gr de aceitunas negras sin hueso
120 ml de aceite de oliva
40 ml de vinagre de Jerez
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de goma Xantana (opcional)
Lava y escurre muy bien las judías blancas.
Resérvalas.
El pimiento rojo...
El verde...
La cebolla.... las olivas.... y venga de picar y picar.
En un bol, ponemos el vinagre, la goma xantana y el aceite; con unas varillas batimos enérgicamente.
Mezclamos todos los ingredientes. Al frigo.... y servir.
Torpes del mundo, ¡Uníos!.
Que nada, que se hace en un ¡plis!, ¡plas!
No tienes excusa para comer bien en verano.
Naaaaaa.... ni calor, ni historias. Lo tuyo es vagancia, ¡confiesa!.
¡Venga!.
Ingredientes:
500-600 gr de alubias blancas cocidas
100 gr de pimiento rojo
100 gr de pimiento verde
200 gr de cebolla
70 gr de aceitunas negras sin hueso
120 ml de aceite de oliva
40 ml de vinagre de Jerez
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de goma Xantana (opcional)
Lava y escurre muy bien las judías blancas.
Resérvalas.
El pimiento rojo...
El verde...
La cebolla.... las olivas.... y venga de picar y picar.
En un bol, ponemos el vinagre, la goma xantana y el aceite; con unas varillas batimos enérgicamente.
Mezclamos todos los ingredientes. Al frigo.... y servir.
Agosto
Y ademas, para daros las gracias por estar ahí
¡SorteaKo!
Deja comentarios en las recetas de este mes, y entre todos ellos haremos un sorteo.
Si, si..... regalaKo sorpresa.
*Solo Peninsula Ibérica, Baleares y Canarias. El presupuesto no da para más.
Tan facilita y con ese paso a paso tan completo, si no la hacemos verdaderamente es por vaguería ;). Tiene una pinta estupenda. Un beso!
ResponderEliminarwww.laurillafondant.blogspot.com
Fresco, fresco.
ResponderEliminarYo a veces hasta mezclo legumbres, lentejas, garbanzos y judías, con vinagreta + aceite + vinagre + sal + frío...y adentro!
En casa nos faltan estas judías a la vinagreta durante el veranito. Llegar de la playa y encontrarse con este manjar en la nevera... no tiene precio!!!!!
ResponderEliminarBesitosssssssssss
Mi plato preferido, bien fresquito y zas llegas y a la mesa ;)
ResponderEliminarSi es que volver de tomar el aperitivo y encontrarte la comida hecha y bien fresquita, es una gozada :) :) :)
ResponderEliminarSi le añades unas tiras de bacalao desmigado, plato único ;)
Es que lo torpes somos torpes nada tiene que ver con vaguería...pero te imaginas llegar del curro en pleno agosto a las 16.00 horas abrir el frigorífico y encontrar este manjar....eso si que es ser listo jajja...
ResponderEliminarAsi es manjar de listos, incluso a los q no les agrada la legumbre este plaro lo comen sin chistar , el caso de un sobrino mio...q las comio tan ricamente...!!
ResponderEliminarEso de la goma xantana... Yo es que soy más de Orantes... jejeje.
ResponderEliminarMe ha encantado.
Tomo nota.
Saludos.
Otra ensaladita fresquita para el verano, aunque sea con judia blanca. Mi madre la solia hacer así, que delicia :) Lo de la goma zantana, anodadada me ha dejao
ResponderEliminarBesotes
...lo de la goma xantana me ha dejao fuera bolos....ala, ya me has dao trabajito pa buscar en Don Google...ayssss....menos mal que tiene muy buena pinta, que si noooo....
ResponderEliminarReconozco que soy mas de garbanzos, pero estos platos son parte de la dieta de verano en casa... Fácil y fresco.
ResponderEliminarQue buenas y que plato mas fresquito para tomar en verano, aunque se pueden tomar en cualquier estación del año
ResponderEliminarLas hago muchas veces
ResponderEliminarFer me chiflan tus fotos paso a paso. Tendré que probar a hacer esta ensalada haber si les gusta a mis hijos ;) Por cierto muchas gracias por el peazo de Sorteako jejeje.
ResponderEliminarYo había probado los garbanzos en ensalada, pero las judías no. Así que ahora no tengo excusa, tiene una pinta increíble. Saludos.
ResponderEliminarEs un éxito garantizado!! ;))
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