Natas portuguesas

Fácil y rápido.

Despacito y con buena letra. Y seguro que esta receta la repetís una y otra vez.

Un resultado fantástico. Como todas las de la Meiga del Norte.

Ponemos un fado o dos.... y hasta que nos las acabemos.
Gracias, siempre, Tara.

¡Vamos!

Atún con sésamo

 Cooking for Torpes Nº 142

Bueno. El no va más del For Torpes. Imposible ya más sencillo y con menos complicaciones.

Creo que debería hacer el paso a paso, sin palabras.

A ver si lo consigo

¡Venga!, ¡que no hay excusas!

El nombre de la receta, dice 2 de los 5 ingredientes. Ohhhhhhhhh.

¡Que difícil!

Magdalenas de pistachos

Este Xavier Barriga es .... buffff

Otra vez emulando al maestro.

Unas magdalenas que no olvidaras.

¡A por ellas!

Coca de llanda (II)

Pedazo de Coca de llanda, la segunda. 

Si, seguro que os acordáis de la Coca de llanda. Hicimos una primera versión, pero.... amenazamos con más.

Textura distinta, método distinto, y resultado.... magnífico.

Seguiremos haciendo más Cocas de llanda. Seguro que si.

Y aquí viene la segunda. Gracias a Amparo González.

No hay dos, sin tres...

North Flavor

No tengo palabras para describir... esta maravillosa tarta, bizcocho... 

Es eso... Sabor... el crujiente, la manzana, ese golpe ácido... y ese bizcocho con ese punto húmedo.... Muy del Norte.

El olor a canela... Buffff.

Sabor... del Norte.

¡A por él!

Pollo asado con patatas al romero y chalotas

Y mira que es agradecido este bicho.

Hacerlo entero, tiene su aquel.

Si sobra, siempre puedes hacer empanadillas o una ensalada o utilizarlo como menudillo en una sopa.

Vamos, que ¡mola el pollaKo!.

¿Te apuntas?

Espuma de calabaza con polvo de jamón y bacon

¿Conoceis Cocinista?. Una tienda de productos de cocina, para cocinar diferente.
Ya, ya.... "otra más".
Pues no. Además de disponer de productos que no encuentras en la mayoría, tiene unas recetas geniales.
Esta, una de ellas.
Y yo os añado el polvo de jamón y bacon, de propina.
O sea... 2 X 1.
¡Venga!. ¡A por ella!

Tartaletas de queso

 Cooking for Torpes Nº 141

Y seguimos haciendo cosas... muy fáciles y resultonas. For Torpes... para sorprender.

Un poquito de hojaldre, un poco de cebolla, queso... y ¡zassss!. Tapeo que hemos montado.

¡Venga!. No pongas excusas y a la cocina.

Tartar de atún

 Cooking for Torpes Nº 140

Bufffff. Inconmensurable. Magnífica. Maravillosa. Tremenda.
En definitiva.... ¡Brutal!
Creará vicio entre los que la prueben.
Y además, fácil a más no poder. O sea, For Torpes de la vida.
Gracias a De camino a mi cocina. 
Visitarlo, tiene recetas rikas, rikas, como esta. ;)
¡Vamos con ella!