Cooking for Torpes Nº 184
Cazuela con agua fría. Ponemos un chorrito de vinagre en el agua (para que no se nos rompan los huevos, al hervir).
Si, la ponemos For Torpes. Y no pongas excusas, que te conozco.
A la gente pequeña, les encantará. Y los mayores pediran repetir y repetir.
10 huevos
2 latas de atún en aceite
(Puedes utilizar cualquier pescado cocinado o en conserva)
(Puedes utilizar cualquier pescado cocinado o en conserva)
225 gr. de Ketchup
300 gr. de Mahonesa
Vinagre
Sriracha (salsa picante, solo para adultos)
Wasabi en polvo
Cazuela con agua fría. Ponemos un chorrito de vinagre en el agua (para que no se nos rompan los huevos, al hervir).
Introducimos los huevos en el agua (que queden cubiertos) y ponemos a hervir.
Cuando veas que hay abundantes burbujas, baja el fuego un par de puntos y deja 10 minutos.
Escurre los huevos y ponlos en agua fría, para que te deje pelarlos sin quedarte sin huellas dactilares.
Cortamos por la mitad y sacamos las yemas a un bol.
Añadimos el ketchup y mezclamos, hasta incorporar.
Te recomiendo que, el ketchup, lo añadas poco a poco y vayas probando el sabor hasta que esté a tu gusto.
Puedes añadir un par de cucharaditas de wasabi a la mahonesa, que vas a emplear. Le dará un "punto".
"Napamos" (cubrimos) con la mahonesa a gusto del consumidor. Golpe de salsa picante y.... espolvoreamos wasabi ¡a comer!
Tomate "del abuelo" en lugar de Ketchup? Mal? Habría que "compensar" conalguna especis, aparte de wasabi?
ResponderEliminarKenia, puedes hacer el ketchup en casa.
Eliminarhttps://www.directoalpaladar.com/recetas-de-salsas-y-guarniciones/receta-de-ketchup-casero
;)
Hoy he coincidimos con la receta. Yo también he publicado huevos rellenos de atún, aunque diferentes a estos. Pero de cualquier manera son deliciosos y un acierto siempre!! un beso
ResponderEliminar¡Vaya! ¡Que casualidad!.... Jajajajajajaja.
EliminarVoy a ver la tuya, ahora mismo :)
Bss. Fer.
Un acierto siempre para todos ,muy ricos¡¡¡¡
ResponderEliminarUn beso y feliz semana¡¡¡
Me alegro de que te gusten. Es una receta que funciona, si o si.
EliminarBss.
Fer.
Hace tiempo que no los preparo y estos tuyos se ven muy ricos. Tomo buena nota. Un besazo.
ResponderEliminarNati, ¡a por ellos!....
EliminarMe alegro de que te gusten.
Saludos.
Bss
Fer
Oh my god!! Me encantan!!!!!
ResponderEliminarJajajajajajaja. Saludos Gema.
EliminarMe alegro de que te gusten.
Bss. Fer.