Cooking for torpes Nº228 Otra de las fáciles y riquísima. Unas alitas, un adobo, una bolsa de vacío y cocinar a baja temperatura. Que sí, qu...

Pues si, seguimos. Una mezcla de recetas hechas en clase de pastelería con el Sr. Tarragona, en la Escuela de Hostelería de Cambrils. Esta, ...

     Cooking for Torpes Nº 227 Fácil, fácil, fácil. No equivocarte en las medidas, mezclar bien, remover y al horno. Lo más complicado, esta...

Empieza a refrescar aunque con el cambio climático, ese que no existe, puede que en un rato estemos en la playa. Que me apetecía algo de ...

Otro de esos panes que lleva durmiendo en el disco duro, desde febrero de 2019, inmerecidamente. Es un pan, brutal, estratosférico, maravill...

¿A quien no le ha pasado? Compras plátanos. Comes uno, dos, tres. Te olvidas de ellos y siempre hay una pareja que van cambiando de sitio y ...

Toda una experiencia religiosa sumergirse en las masas azucaradas. Brisa, bretón, sablée ... Harina, grasa, azúcar, sal y huevos. Este, serí...

Cooking for Torpes Nº 226 Receta sencilla.  Dudaba de etiquetarla "For Torpes",  porque seguro que te quemas con el horno o incend...

Calamares rellenos de Provolone y pimiento asado Lomo de sardina marinada con mézclum de pimientas, virutas de piel de limón y sal en escama...

Todo un clásico. Una tarta de manzana caramelizada con azúcar y mantequilla, con una base de crumble de limón. Dicen que las hermanas  Stéph...